プロフィール
田口さやか Sayaka Taguchi
1973年生まれ。大手料理教室の講師を経て、都内割烹料理店に勤務。
その後和食の料理教室「cooking salon SAYA」を主催。
現在、たまプラーザの住宅街にある自宅にて料理教室を開いています。
ソムリエの資格を活かした、ワインに合う和食の提案「cook ＆ wine」も開催中。
雑誌掲載履歴
田園都市生活VOL30 秋号「我が家の手料理大賞」
「ひじきとかりかりじゃこの炊き込みご飯」入賞
ELLE a table 第51回フードバトル お好み焼き対決
「カリカリおつまみ焼き」優勝
ELLE a table 第55回フードバトル ヘルシーカレー対決
（第9回グランドチャンピオン決定戦）
「鶏ささ身とそら豆のエスニック風カレー」グランドチャンピオン
ELLE a table 2011年11月号
「秋素材を使ったワインに合う和つまみ」が見開き２ページで紹介されました。